Шкафы расстоечные

Главная / Каталог продукции / Оборудование для кондитерских / Шкафы расстоечные



Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный APACH A9/12

Идеально подходит для кондитерской печи APACH A9/6RXS и A9/10RXS. Шкаф расстоечный APACH- это незаменимый помощник при приготовлении мучных изделий. Это профессиональное, компактное, надежное и не сложное в управлении оборудование, обеспечит быстрый и качественный процесс подъема и расстойки тестовых заготовок.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный APACH A9/8

Идеально подходит для кондитерской печи APACH A5/4. Шкаф расстоечный APACH- это незаменимый помощник при приготовлении мучных изделий. Это профессиональное, компактное, надежное и не сложное в управлении оборудование, обеспечит быстрый и качественный процесс подъема и расстойки тестовых заготовок.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный APACH A6/8

Идеально подходит для кондитерской печи APACH A5/4. Шкаф расстоечный APACH- это незаменимый помощник при приготовлении мучных изделий. Это профессиональное, компактное, надежное и не сложное в управлении оборудование, обеспечит быстрый и качественный процесс подъема и расстойки тестовых заготовок.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный MEC LX864V

Это профессиональное, компактное, простое и надежное в управлении оборудование, которое обеспечит Вам быстрый и качественный процесс подъема и расстойки тестовых заготовок. Расстоечные шкафы Mec изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает практичность в использовании и уходе. В нижней части расстоечных шкафов есть небольшая емкость, в которую заливается вода для пароувлажнения. В шкафах предусмотрена функция плавной регулировки температуры от 0С до 90С. Модели V оснащены вентиляторами (конвекция). Конструкция шкафа допускает возможность установки на него конвекционной печи.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 133

Шкаф расстоечный UNOX XL 133. Для модели XF 130/XF 135.
Шкаф расстоечный предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Расстояние между листами 70 мм. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 135

Шкаф расстоечный UNOX XL 135. Для модели XF 135. Не имеет самостоятельной панели управления. Шкаф расстоечный предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Расстояние между листами 70 мм. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки.
Управление осуществляется через печь. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 193

Для моделей XF. Шкаф расстоечный предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Расстояние между листами 70 мм. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 195

Не имеет самостоятельной панели управления. Для моделей XF195/185/188 Предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Расстояние между листами 70 мм. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. Управление осуществляется через печь. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 314

Для моделей серии XVC 104/304/504/704  Управляется от печи. Расстояние между листами 70 мм. Полностью нержавейка.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкаф расстоечный UNOX XL 405

Для моделей серии XBC 404/604/804.  Расстояние между листами 75 мм.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкафы расстоечные FERMATIC Sveba Dahlen

Расстоечные шкафы FERMATIC производства компании Sveba Dahlen являются превосходными камерами для расстойки тестовых заготовок. Оборудование отличается высоким качеством исполнения и продолжительностью срока службы. Кроме того, эти расстоечные шкафы не требуют высоких затрат на техническое обслуживание. Процесс расстойки в шкафах FERMATIC контролируется компьютером и управляется через сенсорный экран, простой в использовании и удобно расположенный на верхней панели камеры. Эргономичные ручки, установленные по всей длине дверей, делают работу с оборудованием удобной и безопасной. Двери легко открываются и автоматически закрываются. Большие окна и внутреннее освещение камеры предоставляют возможность контролировать процесс выпекания.
Окна шкафов укомплектованы изоляционными стеклами. Благодаря модульной конструкции камер монтаж этого оборудования производится особенно быстро.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Шкафы расстоечные для печей Quasar Sottoriva

Шкафы расстоечные для печей QUASAR работают независимо от печей и могут располагаться в любом месте рабочей зоны. Шкафы оснащены нагревательными элементами, термостатом безопасности, автоматическим терморегулятором, вентилятором, электромагнитным клапаном для контроля уровня воды, гигрометром для контроля уровня влажности и подсветкой. Возможно изготовление расстоечных шкафов нестандартных размеров.



Расстоечные шкафы используют для расстойки тестовых заготовок кондитерских и хлебобулочных изделий перед помещением в печь. Расстоечные шкафы выпускаются разной вместимости и оснащенности. В шкафы малых объемов, применяемых в предприятиях общественного питания,пищевого производства,кондитерских, тестовые изделия устанавливаются ярусами на противнях, а в расстоечные камеры хлебопекарного и кондитерского производства – как на противнях, так и противнях на стеллажных тележках. Дверцы шкафов могут быть металлическими, стеклянными или комбинированными. Температура воздуха в камере обеспечивается ТЭНами и плавно регулируется от 0 до 90º С, при этом для ее стабилизации по всему объему шкафы оснащаются вентиляторами. Для увлажнения воздуха в простых моделях расстоечных шкафов вода заливается в емкость с нагревателем, расположенную в нижней части камеры. В дорогих и совершенных моделях расстоечных шкафов увлажнение происходит автоматически от парогенератора, подключенного к водопроводу. Расстоечные шкафы оснащаються системами контроля температуры, наличия воды в парогенераторе и влажности в камере. Расстоечные шкафы могут устанавливаться на столе, на подставке, а также выполнять функцию подставки для пекарского шкафа.

Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, представленная на сайте, носит ознакомительный характер. Производитель может изменить технические характеристики, номенклатуру и внешний вид оборудования без предварительного уведомления. Не является публичной офертой. Дата актуальности информации: 01 сентября 2011 г.