Ротационные печи

Главная / Каталог продукции / Оборудование для кондитерских / Ротационные печи



Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Печь ротационная Муссон Ротор 77

Ротационные печи Муссон Ротор 77 имеют; современную систему конвекции, обеспечивающую абсолютную равномерность выпечки, возможность реверсивного вращения тележки во время выпечки, пароувлажнение, позволяющие получать отличный глянец на изделиях, развитая система управления на базе промышленного контроллера "SIEMENS" обеспечивают безопасность, надежность в эксплуатации и высокое качество выпекаемых изделий.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Печь ротационная Miwe ROLL-IN RI 1.0606-TL

Ротационная печь Miwe ROLL-IN RI 1.0606-TL

Полезная площадь  7 м²; размер листа 600/400 см.
Дополнительная информация
 Поворотная платформа.  Все агрегаты располагаются вне пекарной камеры. Встроенная панель управления и щит управления. Оснащается жидкотопливным или газовым обогревом и электрообогревом. Парогененратор расположен за нагревательным элементом. Модели 1.0606-TL : 1тележка, минимальная высота камеры 2850мм.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Печь ротационная Sveba Dahlen V30

Ротационные печи серии V разрабатывались с целью обеспечения наилучших результатов выпечки, надежности, долговечности и экономичности. Печи модели V-30 оборудованы следующими системами:  • система IBS-вращения. Принцип данной системы заключается в поочередном изменении направления вращения стеллажных тележек внутри печи. • Самоочищающаяся система пароувлажнения. • Стандартная электронная панель управления, установленная на данных печах, позволяет программировать и запоминать до 99-и различных рецептов и режимов выпечки.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Печь ротационная Quasar Sottoriva

Шкафы Quasar предназначены для выпечки широкого ассортмента хлебобулочных изделий в промышленных и частных пекарнях. Пекарские шкафы оснащены таймером, предохранительным термостатом, вытяжкой для удаления излишков пара, электромеханической или цифровой панелью управления. Рабочая камера и фронтальная стенка шкафов выполнены из нержавеющей стали, что заметно повышает срок службы оборудования и упрощает чистку. Подсветка рабочей камеры шкафов осуществляется лампами низкого напряжения, к ним обеспечен легкий доступ для замены. Тележка внутри шкафа крепится с помощью крюка или устанавливается на платформу. Снаружи панели оцинкованы и покрыты огнеупорной краской. Ручка двери оснащена защитным элементом. Процессы вращения тележки и нагрева автоматически прекращаются при открытии дверцы шкафа.



Печи ротационные.Обогрев пекарной камеры обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). Пекарная камера печи рассчитана на загрузку одной или нескольких стеллажных тележек, которые могут располагаться либо на платформе (платформенное крепление), либо подвешиваться на крюк (крюковое крепление). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения – это ротация. Большинство производителей предлагают печи со встроенным парогенератором, который обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий. Немаловажным фактором является форма пекарной камеры – прямоугольная или призматическая (6-ти, 8-мигранник). Производители предлагают к печам электромеханические или электронные программируемые панели управления.

Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, представленная на сайте, носит ознакомительный характер. Производитель может изменить технические характеристики, номенклатуру и внешний вид оборудования без предварительного уведомления. Не является публичной офертой. Дата актуальности информации: 01 сентября 2011 г.