Тестораскаточные машины – оборудование, предназначенное для раскатывания теста в пласт необходимой толщины. Все тестораскатки можно разделить на настольные и напольные. Настольная тескораскатка используются в основном на производствах малой мощности, поскольку конструктивно подобное оборудование рассчитано на небольшую производительность. Напольная тестораскатка представлена моделями с ручным, полуавтоматическим и автоматическим управлением. Также тестораскатки деляться по типу привода :ручная(механическая) тестораскатка и электрическая тестораскатка . Одной из важнейших характеристик тестораскаточных машин является длина тестораскатывающего валка и конвейера (эти характеристики определяют производительность машины). Тестораскатка станет незаменимым оборудованием для ресторана,столовой,кафе, пиццерии.