Кухонные бликсеры

Главная / Каталог продукции / Электромеханическое оборудование / Бликсеры



Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Бликсер Robot-Coupe Blixer 2

ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Благодаря съемному скребку и специальному ножу ультракомпактный Blixer 2 позволяет одинаково эффективно работать как с минимальными порциями продукта от 100 мл, так и с максимальными – до 1,9 литра;
НАДЕЖНОСТЬ
Двигатель промышленного производства, рассчитан на ежедневную интенсивную работу, надежен и долговечен.
Прочная крышка из прозрачного поликарбоната.
Чаша из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски.
Нож с мелкими зубцами не требует заточки.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Бликсер Robot-Coupe Blixer 3

Двигатель промышленного производства, рассчитан на ежедневную интенсивную работу, надежен и долговечен.

Прочная крышка из прозрачного поликарбоната.
Чаша 3,7 литра из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски.
Нож с мелкими зубцами не требует заточки.
Высокая скорость 3000 об/мин, геометрия чаши, скребок и эксклюзивная конструкция ножа обеспечивают быстрое и особо тонкое измельчение любых продуктов, как жидких (соуса, супы-пюре), так и твердых (мясо, рыба и др.), в том числе сырых овощей и фруктов


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Бликсер Robot-Coupe Blixer 4

Двигатель промышленного производства, рассчитан на ежедневную интенсивную работу, надежен и долговечен.
Металический корпус двигателя для повышения прочности.
Прочная крышка из прозрачного поликарбоната.
Чаша 4,5 литра из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски.
Нож с мелкими зубцами не требует заточки.


Получить скидку!

Информацию о аналогах и возможности дополнительной скидки вы можете получить после оформления заказа или по телефону(812) 649-27-03.

Действуют специальные цены и скидки при комплексном заказе!

Бликсер Robot-Coupe Blixer 5 PLUS

Двигатель промышленного производства, рассчитан на ежедневную интенсивную работу, надежен и долговечен.
Металический корпус двигателя для повышения прочности.
Прочная крышка из прозрачного поликарбоната.
Чаша 5,5 литра из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски.
Нож с мелкими зубцами не требует заточки.



За что ценят повара профессиональное кухонное оборудование? Прежде всего, за скорость и качество работы. Сегодня невозможно представить себе кулинарного  работника ресторана, который вручную бы готовил однородный мусс, большие партии пюре, нарезанных овощей, накручивал мясной или рыбный фарш. Только с использованием электромеханического оборудования можно очистить, нарезать, измельчить, протереть, выжать, раскатать, замесить, перемешать и взбить различные ингредиенты ресторанных блюд. Овощерезки, миксеры, куттеры, слайсеры, соковыжималки, блендеры – этой практически минимальный набор для любой профессиональной кухни. А еще сюда нужно добавить еще один вид кухонного устройства – бликсера, чьи уникальные возможности удивят даже опытных поваров.

Комбинация миксера и блендера

Бликсер – электрическая машина, сочетающая в себе комбинацию миксера и блендера. Этот кухонный аппарат разработан и запатентован французской компанией Robot Coupe, популярного во всем мире производителя электромеханического оборудования. Бликсеры были созданы для приготовления блюд протертой пищи грудным детям, старикам, больным. Однако их применение вышло далеко за пределы больниц, санаториев, домов престарелых, пансионатов, молочных кухонь для грудничков. С их помощью на предприятиях общественного питания готовят мясные, рыбные, фруктовые, ягодные и овощные пюре, различные муссы, начинки, паштеты, соусы. А еще ими можно взбить крема, кондитерские смеси, майонез. Замесить тесто, или измельчить зелень, сухофрукты и другие продукты.

Бликсеры из Франции

Компания «Ресторатор» в своем каталоге оборудования имеет 4 модели Robot Coupe Bilxer с такими объемами чаши: 2,9 л, 3,7 л, 4,5 л и 5,5 л. Они рассчитаны на удобное и эффективное приготовление пюре образных и жидких продуктов. Представленный у нас бликсер Robot Coupe имеет специальный профиль ножа, скорость которого достигает 3000 об/мин. Это позволяет добиваться тонкой консистенции и изумительной однородности соусов, пюре, паштетов, муссов, коктелей. Малошумные необслуживаемые мощные электродвигатели способны обеспечивать высокую скорость, даже при полностью загруженной чаше. Ножи имеют прямые лезвия и заточку «друг против друга», которые создают большую турбулентность.  Режущее лезвие с мелкими зубчиками обеспечивает высокий уровень измельчения.

Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, представленная на сайте, носит ознакомительный характер. Производитель может изменить технические характеристики, номенклатуру и внешний вид оборудования без предварительного уведомления. Не является публичной офертой. Дата актуальности информации: 01 сентября 2011 г.