Стол для сбора отходов ССН-2 с бортом

1200х600х870. Полностью из нерж. стали

 Ванна моечная

односекционная.

Мойка цельнотянутая 450х450

Габаритные размеры:

700х700х870, полностью

нерж. сталь

фронтальная Apach (Италия) AF500

Размеры: 580х600х830

 Полка настенная для сушки посуды.
Размеры: 900х300х300. Состоит из

каркаса, кассет для тарелок и поддона.

Кассета представляет собой решётку с

ячейками, в которые помещаются тарелки.

 Цельнотянутая мойка из пищевой

нержавеющей стали. 400х400х200

Стеллаж кухонный СКП 1200/400.

Габаритные размеры: 1200х400х1600,

4 полки. Стойки изготовлены из нержавеющей

трубы 40х40. Полки сплошные изготовлены

из нержавеющей стали.

Стеллаж кухонный СКП 950/500.

Габаритные размеры: 950х500х1600,

4 полки. Стойки изготовлены из нержавеющей

трубы 40х40. Полки сплошные изготовлены

из нержавеющей стали.

8

Стол морозильный HiCold модель GN 11/ВТ.

Габаритные размеры: 1390х600х850.

Температурный режим: -10..-20 С. 2 распашные

двери. Корпус из нержавеющей стали марки AISI-304

Шкаф холодильный из нержавеющей стали.

Производитель: PREMIER. модель: 1,2 M (В/Prm, -6...0)нерж.

Внутренний объем 1200л. Температурный режим: -6....0 С.

Автоматическая оттайка, 8 полок 570*400мм. 

Cлайсер (ломтерезка) полуавтоматический, с ручной подачей.

Производитель: Lusso (Италия) модель: 220 GL предназначен

для нарезки гастрономии (колбас, рулетов и т.п.). Корпус

изготовлен из анодированной нержавеющей стали.

Овощерезка Robot-Coupe (Франция), модель CL30.

Производительность, кг/ч - до 80. Рекоммендуемые рационы -

20-80. Возможность нарезания кубиками и ломтиками фри;

 Мясорубка Fimar (Италия) модель 12/S. Производительность

200 кг/час. Каркас из полированного алюминия с бункером из

нержавеющей стали; съемный режущий узел из нержавеющей

стали.

Подставка под пароконвектомат. Изготовлена из нерж. стали.

Предназначен для хранения подносов и для установки на неё

параконвектавтомата.

Пароконвектомат RATIONAL (Германия) SCC 61.

Габаритные размеры: 847x771x757. Мощность 10 кВт.

Вместимость 6 GN1/1. Cистема SelfCooking Control (SCC)

самостоятельно распознает размер продукта, объем

загрузки и определяет требования, обусловленные данным

продуктом. Время приготовления, температура, а также

идеальный климат рабочей камеры рассчитывается

индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом

заданных Вами конечных характеристик приготовления,

и приводятся в соответствие в процессе работы.

 Плита электрическая 4-х конфорочная. Abat (Россия),

модель: ЭПК-48П. Габаритные размеры: 840х910х975мм.

Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O.

позволяют производить плавную регулировку мощности

конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки

образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное

и легкое перемещение наплитной посуды.

Фритюрница Fimar (Италия) модель: FT4. Объем 4л.

Фритюрница предназначена для обжаривания изделий

во фритюре: картофеля, рыбы, пончиков, мяса.
Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали;
Выдвижные корзины из хромированной проволоки;
Ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика;

700х700х870мм. Полностью нерж. сталь. Каркас -

профильная труба.

 Полка настенная сплошная. ПНК-600. Габаритные размеры:

600х300х300. Полки настенные используються для хранения

и временной расстановки посуды и кухонного инвентаря в

профессиональных кухнях. Настенные полки не занимают

напольное пространство и могут быть установлены

непосредственно около рабочего места.

1200х600х870мм. Полностью нерж. сталь. Каркас -

профильная труба.

Стол кухонный. Столешница - ламинированное ДСП.

Опора - массив бука. Тонировка - венге.

Стол кухонный. Столешница - ламинированное ДСП.

Опора - массив бука. Тонировка - венге.