Краткое описание

Производитель - Apach (Италия). Дежа - сьемная. Объем дежи - 32 литра. Управление - одна скорость. Тип - спиральный. Мощность - 1.1 кВт. Габаритные размеры - 424 x 735 x 805 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц

Описание

Замешивание теста, особенно в больших количествах, – это достаточно трудоёмкий и затратный по времени процесс. Чтобы сделать его более эффективным и облегчить при этом задачи персонала профессиональных кухонь, создан тестомес спиральный Apach ASM32R (1-фазный). Этот прибор осуществляет автоматическое замешивание теста и имеет производительность до 88-ми килограммов в час. С этой целью он оборудован подъёмной траверсой, съёмной дежой, рассекателем теста и таймером. Перемещение машины в пределах помещения обеспечивают 4 прочных колеса, а за безопасную её эксплуатацию отвечает защитная решётка. Чтобы получить с её помощью тесто хорошего качества, разовая загрузка дежи не должна превышать 25-ти килограммов.

Особенности

- габариты- 424х735х805 мм
- мощность- 1,1 кВт
- напряжение питания- 220 В
- вместимость дежи- 25кг/32л
- съемная дежа
- таймер
- на колесах

Описание поставщика

424х735х805 мм, 1,1 кВт, 220В, 25кг/32л, съемн. дежа, таймер, колеса