Сладости – одно из самых соблазнительных искушений человека. Ну, кто может устоять перед аппетитным видом тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий. Не случайно, собираясь в гости, мы частенько покупаем торт, рулет, коробку шоколадных конфет или еще что-нибудь вкусненькое – к чаю! Но сладости – продукт скоропортящийся, поэтому их хранение возможно лишь при определенной температуре. Только специализированные холодильные витрины кондитерские обеспечивают наилучшие условия для хранения лакомых кондитерских изделий.

Кондитерская витрина – украшение любой торговой точки

В кафе, кофейнях, гастрономах, супермаркетах – в местах, где идет торговля тортами, пирожными и другими мелкоштучными товарами кондитерского производства устанавливают кондитерские витрины и шкафы. Витрина кондитерская – важный элемент дизайна любой торговой точки: от буфета в столовой до огромных рядов витрин в супермаркетах. Компания «Ресторатор» реализует со своих складов торговые витрины для кондитерских изделий от производителей 4-х стран: Польши, Финляндии, России и Италии.

Обзор кондитерских витрин

У нас Польша представлена двумя моделями фирмы Es Syststrong k – LCC-1,0 и LCC-1,4. Между собой они отличаются габаритными размерами. Польские изделия пользуются популярностью в ресторанах, больших супермаркетах, маленьких магазинчиках, заправках и др. Компактные, с тремя полками и дном с подсветкой и верхним освещением, эти кондитерские витрины имеют динамическую систему охлаждения, рабочую поверхность 2,1м2, термостат Carel,задние раздвижные стеклянные двери, испаритель. Электронный пульт управления позволяет регулировать температуру от +1 до +10 градусов с помощью встроенного агрегата Danfoss/Aspera. Цвет профилей – серебро или золото, отделка под дорогую древесину.

Финская фирма Norpe представлена двумя моделями SAGA-90-M и SAGA-135-M. Различия между ними существенны: у первой модели меньшие размеры и встроенный холодильный агрегат, у второй – выносной. Температурный режим регулируется электронным термостатом от +2 до +8 градусов. Сферическое стекло и стеклянные полки (с изменяемым наклоном от 0 до 7 градусов)представляют товар с выгодной стороны. Материал несущей конструкции и внешней отделки – оцинкованная сталь и анодированный алюминий. Опоры и плинтусы регулируются. С обратной стороны имеются раздвижные двери из термостекла. Переднее стекло также открывается.

Российские производители кондитерских витрин представлены двумя фирмами: Элка и Полюс. Они между собой отличаются дизайном, потребляемой мощностью, габаритами, количеством стеклянных полок, ценой. Общее у них динамическая система охлаждения, возможность регулирования полок по высоте, электронные блоки управления Eliwell ID 974(температура регулируется от 0 до +7о), хладагент R-134 А. Модели «Полюса» в основном служат для размещения шоколада и конфет, поэтому температурный режим у них от +6 до +12 градусов. Исполнение напольное. Общее : хладагент R134a, холодильный агрегат Electrolux.

Торговые холодильные витрины и шкафы итальянской фирмы SCAIOLA – удачное комплексное оснащение ресторанов, кафе, магазинов. Они великолепно будут смотреться в любом интерьере этих заведений. У нас можно выбрать модели белого, темно-коричневого или светло-коричневого цвета. Есть модели шкафов в виде шестигранника с одной дверью или в виде обыкновенных параллелепипедов. Стеклянные или металлические полки бывают стационарными и вращающимися, которые очень удобны для покупателя. Изделия этой фирмы славятся равномерным температурным режимом, и хорошей подсветкой люминесцентными лампами.