Электрические опрокидывающиеся сковороды TECNO70 могут иметь дно из мягкой стали Fe360, обеспечивающей высокую проводимость тепла и равномерное его распределение, или дно из нержавеющей стали-compound, которая, вместе с высокой теплопроводностью, имеет защитные от коррозии характеристики. Вместимость оборудования 50 литров, таким образом, емкость гарантирует высокую производительность при компактных размерах.