Краткое описание

Производитель - Apach (Италия). Подключение - газовое. Исполнение - 900 серия. Форма поверхности - комбинированная. Габаритные размеры - 800 x 900 x 850 мм

Описание

Для профессиональной жарки разнообразных продуктов (в том числе овощей и мяса) в заведениях общепита и торговли отлично подойдёт жарочная поверхность Apach APTG-89PLR. Модель отличается тем, что оборудована комбинированной рабочей поверхностью и двумя зонами нагрева. 1/3 часть данной поверхности является рифлёной, что позволяет поджаривать бифштексы, сосиски и другие продукты до хрустящей полосатой корочки. Оставшаяся часть поверхности – гладкая. Полный размер жарочной поверхности составляет 725х710 мм. Она с 3-х сторон окружена металлическим бортиком, предупреждающим разбрызгивание масла и соков при жарке. Модель также оснащена системой пьезоэлектрического зажигания горелок, автоматическим стабилизатором их пламени и предохранительным клапаном. Устанавливается данный прибор на открытом стенде.

Описание позиции с сайта производителя товара

Газовая жарочная поверхность Apach APTG-89PLR с комбинированной рабочей поверхностью. Модель выполнена с закругленными краями, а также оснащена жиросборником и бортом по периметру, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку. Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно. В данной модели используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического поджига. Жарочная поверхность поставляется на открытом нейтральном стенде.

Особенности

- габариты- 900х800х850
- газовое подключение
- мощность- 16 кВт
- рабочая поверхность- 2/3 гладкая, 1/3 рифленая
- пьезоэлектрический поджиг
- на открытом стенде

Описание поставщика

800*900*850 мм, газ 2х8 кВт, чугун, 2/3 гладкая 1/3 рифленая, на откр.стенде