В любом гастрономе, супермаркете – важнейшее место занимает холодильное и морозильное оборудование. Ведь скоропортящиеся продукты нужно сохранять весь срок годности, на который они рассчитаны. Большая роль отводится морозильным ларям, которые работают в температурном режиме от -9 до -24 градусов. В них можно хранить различные деликатесы: продукцию пельменного производства и другие полуфабрикаты, свежую рыбу, мороженое, свежую зелень, Фактически – это горизонтально расположенные холодильники.
Конструкция морозильных ларей разных компаний схожа, отличие лишь в материале верхней крышки. Имеется 3 группы:
Компанией «Ресторатор» ведется продажа пищевого оборудования со своих складов, в том числе модельного ряда морозильных ларей от самых известных лидеров производителей: датской компании Derby, австрийской Liebherr и российских Снеж и Italfrost. Всего у нас представлено 12 марок. Лари морозильные российские и датские аналогичны по классу и техническим характеристикам. Сравним некоторые из них.
Диапазон температурного режима у всех практически одинаков от -18 до -25 градусов.
Исключение Derby – от -11 до -22 градусов Цельсия.
Все они относятся к четвертому климатическому классу. Толщина изоляции у всех – 60 мм.
Материал корпуса наружного у всех одинаков – оцинкованная сталь, сверху покрытая полимером.
Материал внутреннего корпуса разный: Снеж – такая же оцинкованная сталь; Derby и Italfrost – алюминий.
Тип испарителя у этих моделей одинаков – змеевик.
Хладагенты разные: у Снеж –R404a, у Derby и Italfrost – R134a.
Температура у всех регулируется термостатом.
Вариант исполнения верхней крышки: Снеж – прямые раздвижные стеклянные крышки, остальные модели выпускаются в разных вариантах: глухие, прямые стеклянные, гнутые стеклянные крышки.
Особенно неплохо идет продажа морозильных ларей из Австрии. Они хорошо зарекомендовали себя не только на российском, но и на мировом рынке использованием современных технологий, высоким качеством, надежностью в работе. У нас модельный ряд компании Liebherr представлен двумя марками: GTI 4303 – самой популярной модели на российском рынке, объемом 440 литров и GTE 3702 – среднего объема на 383 литра. Такой морозильный ларь отлично подойдет под реализацию мороженого.
Наши специалисты всегда готовы дать и другие полезные рекомендации по выбору морозильных ларей из нашего каталога. Обращайтесь, мы поможем!
Наши менеджеры помогут Вам с выбором товара, сориентируют по стоимости и ассортименту, уточнят характеристики продукции, помогут оформить заказ, а также ответят на все интересующие Вас вопросы.