Всем знакомое понятие «общепит» включает в себя самые различные предприятия общественного питания от общедоступных столовых до элитных кафе и ресторанов.
Каждому предприятию общественного питания необходимо для работы качественное и надёжное оборудование. Каждая единица оборудования должна отвечать требованиям безопасности, обеспечивать высокую производительность и быть удобной в работе. Предприятие сможет добиться процветания, когда осуществляет комплексную заботу и о посетителях заведения и о собственных сотрудниках.
Среди оборудования для общественного питания важное место занимает тепловое оборудование. Основные процессы приготовления пищи связаны с термической обработкой сырых продуктов, а для этого необходимы различные виды теплового оборудования. 

Виды теплового оборудования

Тепловое оборудование предприятий общественного питания состоит из самых различных видов плит:

• - газовые;
• - электрические;
• - индукционные;
• - плиты с инфракрасным нагревом;
• - жарочные.

В современных условиях для приготовления разнообразных блюд используются наравне с плитами самые различные печи:

• - СВЧ-печи;
• - Грили;
• - Печи для пиццы;
• - Конвекционные печи.

Оснащение предприятий общественного питания современным, качественным оборудованием позволяет сокращать время приготовления, что способствует привлечению большего количества клиентов. Кроме того, среди теплового оборудования существуют достаточно устройств, которые необходимы для приготовления определённых блюд, например, вафельницы, шашлычницы, фритюрницы, чебуречницы, блинницы, пончиковые аппараты. Отличительной чертой профессионального оборудования является высокая производительность. 

Как правильно выбрать тепловое оборудование

Обратите внимание на материал, из которого изготовлено оборудование. Для безопасной работы и для длительной эксплуатации необходимо подбирать оборудование, изготовленное из нержавеющей стали. Если выбирается жарочная поверхность, она должна быть выполнена из чугуна или из нержавеющей стали достаточной толщины. Пластмассовые детали могут использоваться только в тех местах, где использование нержавеющей стали или металла не целесообразно. Элементы, подвергающиеся повышенному механическому воздействию, должны иметь дополнительное защитное покрытие.

Фурнитура для оборудования должна быть качественной и долговечной. Самое разнообразное тепловое оборудования для современных предприятий общественного питания предлагает наша компания. У нас каждый, кому необходимо оборудование для общепита сможет выбрать для себя подходящий вариант. Если вам необходима подробная консультация по видам оборудования, то наши специалисты помогут вам сделать правильный выбор исходя из ваших конкретных условий.
Продажа теплового оборудования нашей компанией производится на самых выгодных условиях. Мы предлагаем оптимальные варианты поставки оборудования, при этом обеспечиваем реальные скидки при больших объёмах заказа.