Многие торговые организации занимаются реализацией лакомого деликатеса – мягкого мороженного. Но для того, чтобы оно не потеряло свою привлекательность, форму, вкус, его нужно правильно сохранять. Многие сорта этой продукции (при выполнении особенных условий) рассчитаны на длительное хранение –  сроком до одного месяца. Для этих целей служат витрины для мороженного различного исполнения. Но все они должны обеспечивать рабочую температуру  от -18 до -20 градусов по Цельсию, если мороженое храниться в герметически закрытых контейнерах, и до -24 градусов, если оно храниться на полках. Это обязательные требования, и большинство производителей холодильного оборудования для хранения мороженного их выполняют.

Витрины для мороженного из Италии

Компания «Ресторатор» реализует со своего склада витрины для мягкого мороженного, выпущенные итальянской компанией Framec. На сегодняшний день в ассортименте этой продукции насчитывается 6 моделей. Эту, лидирующую по популярности в Европе компанию, отличает внедрение технических новшеств, основанных на интерактивном маркетинге и серьезных исследованиях, проводимых вместе с научными центрами в Италии и в других странах. Весь модельный ряд FRAMEC отличается своеобразным дизайном, требует подключения к однофазной электрической сети, напряжением 220 вольт. Климатическое исполнение – 4 класс.

Модели J7 и J9 Extra предназначены для хранения развесного мороженного в контейнерах. Они выпускаются в напольном исполнении на 4-х поворотных колесиках и комплектуются специальными емкостями. Состоит из двух частей: верхнего демонстрационного отдела,  закрытого прямым или гнутым стеклом и нижнего запасника со стороны продавца. Оснащены автоматическим размораживанием, подсветкой демонстрационной части.

Практичные морозильные витрины для мороженого TOP-6 и TOP-7 ценятся из-за приемлемой цены и возможности размещения нескольких видов мороженного. Кроме этого, ассортимент продукции можно сделать еще разнообразнее за счет применения контейнеров меньшей емкости. Дополнительные преимущества: наличие специального запасника со стороны продавца, в котором можно разместить дополнительные бачки для хранения мороженого. Имеются полезные опции: автоматическое размораживание, внутренняя верхняя подсветка витрины, герметичный корпус оборудован защитой.

Модели Rumba Т 10 LUX, Rumba Т 13 LUX наиболее вместительны из всех моделей FRAMEC, представленных у нас. Отличаются прекрасно оформленным дизайном, отменной функциональностью. 5 литровые контейнеры для мороженного можно ставить в один ряд – помещается 10 штук, а 4-х литровые емкости в два ряда – можно разместить 20 штук. Температурный режим от -20 до -15 градусов Цельсия. Есть функция авторазморозки. Имеется подсветка люминесцентной лампой витринного отделения. Материал корпуса – крашеная сталь; материал раздвижной витринной части – специальное стекло.