Чтобы правильно приготовить рис, нужно уметь выбирать правильные пропорции воды и зерен, а также – время готовки. Рисоварка легко решает эти проблемы. Она устроена очень просто: кастрюля с нагревательным элементом на днище. Время готовки зависит от объема засыпанного риса и воды (имеются специальные дозаторы) и устанавливается автоматически. Компания «Ресторатор» реализует со своих складов  6 моделей рисоварок компаний изготовителей из Германии, Италии и Китая.

Рисоварки из Германии 

Немецкая компания Bartscher представлена у нас небольшими по объему рисоварками следующих моделей: 150.520, 150.521,150.523 для приготовления риса на 2- 10 человек; и большой рисоваркой на 8 литров 150.513 – для 25-40 персон. Они оснащены антипригарным покрытием, благодаря чему зернышки риса не прилипают и не пригорают ко дну. Готовый рис выглядит сочным и рассыпчатым. Недоваривание его или пережигание полностью исключается.

Качественная рисоварка Bartscher имеет функцию режима ожидания – способна поддерживать готовый гарнир теплым в необходимом времени. Поэтому эта рисоварка используется суши-барами для скорого приготовлении суши и роллов. Кстати, рисоварки этой компании пригодны не только для готовки риса, но и любых других круп. В них также можно варить на пару рыбу, мясо, овощи.

Чаще всего рисоварки покупают рестораны с восточной кухней, в меню которых есть блюда из риса. Наш каталог готов предложить модели рисоварок небольшого объема, которые подойдут для использования в домашней кухне. Общий признак всех немецких рисоварок – питание от однофазной электросети, настольный вариант, материал корпуса – нержавеющая сталь.

Рисоварка из Италии

В нашем каталоге имеется одна модель  рисоварки Sirman SR-UH36N от итальянской компании Sirman. Эта профессиональная рисоварка предназначена для приготовления любых сортов риса и других круп. В ней можно не только готовить рис и другие гарниры, но и подогревать приготовленные блюда. Это настольный, компактный вариант. Она проста в эксплуатации и обслуживании, оснащена электромеханической системой управления. Рисоварка подключается к однофазной электрической сети. Ее мощность равняется 1,4 кВт. Емкость кастрюли составляет 3,6 литра. Есть специальный мерный стакан для риса и для воды. Время готовки риса и других гарниров устанавливается автоматически.

Рисоварка из Китая

Gastrotop SQ-8155 – ресторанное оборудование, сделанное китайской компанией Gastrotop, имеет такие технические характеристики: объем 4 литра, мощность 1,55 кВт, вес 8 кг. Съемная емкость сделана из нержавеющей стали с антипригарным покрытием и имеет ручки из термоизоляционного материала, которые позволяют не опасаться ожогов. После окончания готовки гарнира, эта рисоварка автоматически включает режим поддержки риса в горячем состоянии. Для точной закладки риса комплектуется специальной мерной емкостью.