Краткое описание

Производитель - Apach (Италия). Вместимость - 12 уровней. Подключение к воде - заливной. Мощность - 2 кВт. Габаритные размеры - 920 x 900 x 700 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц

Описание

Шкаф расстоечный Apach APE12AB применяется во многих пекарнях и кондитерских, а также на других пищевых производствах, где готовится различная выпечка из дрожжевого теста. Прибор предназначен исключительно для профессиональных целей и используется для разморозки полуфабрикатов, придания свежести готовым дрожжевым изделиям, а также для расстойки дрожжевого теста перед выпеканием. Шкаф расстоечный apach ape12ab оборудован 12-ю уровнями для размещения противней, которые расположены на расстоянии 75 мм друг от друга. Можно использовать противни размером 60х40 см. Аппарат оборудован стеклянной дверцей и термостатом (0-60ºС). Залив воды в специальную ёмкость для последующего парообразования осуществляется вручную.

Особенности

- габариты- 920х900х700 мм
- вместимость- 12 уровней 
- размер используемых протвиней- 600х400 мм (переставляемые на GN1/1)
- напряжение питания- 220 В
- мощность- 2 кВт
- контейнер для воды

Описание поставщика

920х900х700мм, 12х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, контейнер для воды